Nhà hàng Cánh Đồng Gió không chỉ là nơi bạn thưởng thức bữa ăn, mà còn là nơi bạn tìm lại những khoảnh khắc an yên và gần gũi với thiên nhiên. Được thiết kế mang đậm nét thôn quê, không gian nhà hàng mở ra một khung cảnh đồng xanh mát mắt, hòa quyện với gió trời trong lành.
Tại đây, bạn sẽ cảm nhận được sự giao hòa giữa con người và đất trời, với những món ăn được chế biến từ các nguyên liệu đặc trưng của vùng đồng quê Việt Nam. Từ cá lóc nướng trui, tép đồng rang lá chanh, ếch chiên giòn, đến những món đặc sản độc đáo như tôm nhúng giấm, sứa ngâm mắm nhĩ, hay gà H'mông nấu rau rừng, tất cả đều được chế biến tỉ mỉ bởi đội ngũ đầu bếp tài hoa, giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản của món ăn.
Sự khác biệt của chúng tôi
-
Nguyên liệu tươi sạch, nguồn gốc rõ ràng
Chúng tôi cam kết sử dụng các nguyên liệu tươi ngon, được chọn lựa kỹ lưỡng từ chính những vùng quê trong khu vực. Đặc biệt, các món cá đồng, tôm, ba ba, lươn, ốc, bò hay gà đều là những thực phẩm đạt chuẩn chất lượng, đảm bảo mang đến bữa ăn ngon và an toàn. -
Phong cách chế biến đậm chất dân dã
Từng món ăn tại Cánh Đồng Gió không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo của gia vị mà còn chứa đựng cả tình yêu với ẩm thực quê hương. Phong cách chế biến truyền thống, kết hợp một chút sáng tạo hiện đại giúp các món ăn giữ được nét riêng biệt nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị của mọi thực khách. -
Không gian gần gũi với thiên nhiên
Bước vào Nhà hàng Cánh Đồng Gió, bạn như được đưa về một miền quê thanh bình. Không gian thoáng đãng, bàn ghế gỗ mộc mạc cùng những khung cảnh thiên nhiên xanh tươi tạo nên một cảm giác thư thái khó quên.
Những món ăn đặc sắc tại nhà hàng
- Tôm nhúng giấm: Vị ngọt tự nhiên của tôm tươi hòa quyện với nước giấm chua nhẹ, kết hợp cùng rau sống và nước chấm đậm đà.
- Sứa ngâm mắm nhĩ: Món ăn độc đáo mang hương vị mặn mòi của biển cả, được chế biến công phu để giữ được độ giòn tự nhiên của sứa.
- Gà H'mông nấu rau rừng: Một món ăn đậm chất vùng cao với vị ngọt của gà H'mông và hương thơm đặc trưng của rau rừng tươi.
- Cá lóc đồng nướng trui: Món ăn dân dã với hương thơm hấp dẫn từ cá lóc nướng chín vàng, ăn kèm rau sống và mắm nêm.
Tầm nhìn và sứ mệnh
Nhà hàng Cánh Đồng Gió mong muốn trở thành biểu tượng ẩm thực đặc sản vùng quê tại khu vực miền Nam, đồng thời là cầu nối mang hương vị truyền thống Việt Nam đến gần hơn với bạn bè quốc tế. Chúng tôi không ngừng cải thiện chất lượng dịch vụ và nâng cao trải nghiệm của thực khách bằng sự tận tâm và chuyên nghiệp.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Đường 80, Phước Thuận, Xuyên Mộc, Bà Rịa - Vũng Tàu
- Điện thoại: 0778641000
- Email: canhdonggio@gmail.com
Nhà hàng Cánh Đồng Gió – Hãy đến và cảm nhận sự khác biệt trong từng món ăn, nơi mọi giác quan của bạn được đánh thức giữa thiên nhiên và hương vị quê nhà!
